La marque Cîroc est connue pour sa vodka issue du raisin et ses dérivés. La Cîroc Pomegranate, nouvelle venue, fait partie de la famille des vodkas infusées et/ou aromatisées. Une création en série limitée qui allie la finesse de cette vodka à l’identité bien marquée, à la gourmandise de la grenade.
Ainsi, Cîroc a fait un sacré chemin depuis sa création par Jean-Sébastien Robicquet, président de la Maison Villevert. Egalement Maître Distillateur dans le Sud-Ouest près de Cognac, il y signe des vodkas singulières.
Made-in-France et de qualité.
Cîroc est remarquable avec ses flaconnages. Et l’édition Pomegranate ne fait pas partie des exceptions. C’est ainsi que nous sombrons dans le rouge framboise des spinelles, quoi que très proche des teintes des rubellites (famille des tourmalines). Nous nous excusons d’avance pour cette petite déformation qui ne parlera qu’aux passionnés de joaillerie #HautesExgiencesMag…
Effectivement, son flaconnage et son habillage sont sublimes. Aussi élégant que cohérent dans l’univers Premium. Ok, nous sommes fans du flacon, mais qu’en est-il en dégustation ?
L’avis de WANDS:
Dans le verre, sa couleur s’efface pour se retrouver dans le nez. Puis, c’est un bal où la grenade explose dans une tendresse de fruits rouges à noyaux. Les cerises croquantes en tête et les griottes. En bouche, on retrouve les notes du nez, dans une onctuosité qui se mêle aux essences aromatiques en soupirs herbacés. Grande fraîcheur en pointes suaves, cette création peut livrer de beaux accords en gastronomie.
Idéal en cocktail, nous la préférerons sur certains crus de chocolat noir, les gibiers à plumes, les écrevisses et les tartares de saumon aux baies roses. Côté rapport qualité prix, Cîroc est positionnée premium. On retrouvera donc les vodkas de la marque et ses autres créations à des prix assez haut. Cependant, tout cela peut se comprendre par la qualité des créations et les efforts liés au design. De notre côté, nous validons cette création en édition limitée.
