WANDS épisode 9 – 2023 & Dry January • Au programme, les vœux de WANDS, le podcast du Boire pour 2023. Chers Wandsers, comme on parle beaucoup trop du Dry January en ce moment, on vous propose de suivre une nouvelle approche de celui-ci. Vous y découvrirez les nuances du « Dry » , et que celles-ci méritent d’être découvertes. Petite précision, notre Dry January ne peut pas s’appliquer aux personnes souffrant de diabète. Pourquoi ? Parce que nous allons aborder des liqueurs et des crèmes.
Pour rappel : Une liqueur a une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre et un taux d’alcool compris en 15 et 55°. Les liqueurs qui ont plus de 250 grammes de sucre par litre sont appelées « crèmes ». La réglementation ne spécifie pas le taux d’alcool des crèmes mais par principe, les fabricants liquoristes les font plus légères que les liqueurs.
« crème » = plus de sucre et un taux d’alcool plus faible que pour les liqueurs.
WANDS épisode 9 – « 2023 & Dry January « c’est à écouter sans modération!
Chroniqueur et montage : Aurélien Duffo – Janvier 2023
P.S. Je m’excuse pour ma sinusite