Lorsque nous avons rencontré la cuvée du Domaine La Florane Terre Pourpre en appellation Visan sur le millésime 2020, nous y avons trouvé un coup-de-cœur automnal.
Il faut dire que ce domaine de la Vallée méridionale du Rhône en biodynamie a de quoi séduire. Cette propriété s’étend sur 75 hectares, dont 38 hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique et 37 hectares de bois, oliviers et lavande. Une terre où règne encore l’esprit de la Provence et où 3 générations de vignerons se sont succédés. Le vin qui nous intéresse aujourd’hui est un Visan, savoureux pour l’Automne.
Un Côtes du Rhône Village dans un assemblage 80% Grenache / 20% Mourvèdre sur un terroir situé à 400 mètres d’altitude, composé de sol de galets roulés gris sur une terre pourpre en surface à tendance argileuse en sous-sol.
Ce 2020 s’ouvre sur un nez profond et racé de fruits noirs, de poivre blanc dans un cassis séducteur en soupir de bonbons anglais en lien avec sa jeunesse. La bouche est soyeuse avec des tannins souples explorant les notes du nez avec un cacao attendrissant et des fleurs sauvages. La finale s’affiche avec un salivant jovial qui sublime le canard au four, les gibiers à plumes et le lièvre à la Royale.
—————————————————————-
Domaine La Florane – Site Internet – Terre Pourpre Visan 2020
